近日，睢宁县卫生监督所开展餐饮具集中消毒服务单位卫生信用评价工作，进一步落实主体责任，杜绝不符合食品安全要求的餐具、饮具摆上餐桌，切实守护广大人民群众的身体健康。

现场卫生监督员依据《徐州市2024年度餐饮具集中消毒服务单位卫生信用评价评分表》，对辖区内餐饮具集中消毒服务单位综合能力、质量安全、社会监督、行政监管、社会责任及行业内部表彰等内容进行逐项检查。检查发现，部分餐饮具集中消毒服务单位存在消毒工艺流程不合理、未设成品间、防尘防虫设施损坏、检验室留样数量不足、自检记录未上传在线监测系统等问题。卫生监督员现场要求其立即整改，并结合日常监督整改情况进行量化评分、评定信用等级。

下一步，睢宁县卫生监督所将进一步压实餐饮具集中消毒服务单位食品安全主体责任，严厉打击餐饮具集中消毒领域违法违规行为，促进睢宁县餐饮具消毒服务单位向规模化、规范化、标准化发展，全面推动睢宁县餐饮具集中消毒服务单位提档升级。