市四城同创指挥部食品卫生、公共场所与饮水卫生组召开创建调度会

2005年1月12日“市四城同创指挥部食品卫生、公共场所与饮水卫生组”在市卫生监督所召开“四城同创”调度会，市、区及铁路卫生监督机构负责人参加了会议（九里区缺席），“市四城同创指挥部食品卫生、公共场所与饮水卫生组”组长、市卫生监督所所长张雷同志首先传达了市创建指挥部会议精神，然后对前一阶段各区创建国家卫生城工作进行了调度部署。调度显示，目前我市食品卫生、公共场所创建工作进展缓慢，主要表现在以下几个方面：一是各区创建卫生监督专业人员极少，严重影响创建的指导及覆盖，甚至专业卫生监督人员被其他机关或部门抽调，使本来就不足的监督力量更加捉襟见肘；二是由于创建标准大大高于国家相关法律法规，致使工作难度大、许多单位需要对现有的房屋布局进行调整，影响营业面积、许多单位要购置硬件设施需要资金投入，甚至有的单位因面积不够将被迫停业，以上单位抵触情绪大，不配合工作。基于以上原因，到目前为止仍只有少数单位基本达标，没有达到市创建时间表的要求。市四城同创指挥部食品卫生、公共场所与饮水卫生组要求各区下一阶段仍要坚持树立典型，以点带面的工作方针，对餐饮业实行拉网式检查，检查地段由主干道→次干道→小街巷，逐次推进，对基础好的单位，要对其先行指导，争先达标。春节前，各区都要拿出20-30家达标单位作为典型，供其他单位学习；对那些完全没有达标希望的单位应责令停业整顿；对近期提出办证申请的，要严格要求，完全达到创建要求的，方可发证。张所长要求各区卫生监督所要加强创建一线监督员的力量，把素质好、工作作风扎实、业务能力强的监督员放到创建一线，加快工作进程，确保创建任务如期完成。

市卫生监督所对直管单位拉网式检查

市卫生监督所创建工作抓重点，近期对市直管的餐饮及公共场所进行了拉网式检查，严格按照创建国家卫生城市的标准，重点检查卫生许可证持证、从业人员健康证持证率、卫生制度的落实、室内外环境、餐厨面积比、消毒设施及防鼠防蝇设施等。一周内共检查餐饮单位143家，公共场所32家。所查175家单位中基本达到创建标准的12家。餐饮单位存在的主要问题是：餐厨面积比例不合要求、熟食加工和凉拼间无预进间、消毒设施和防鼠防蝇设施不能正常使用等。美容美发、文化娱乐、旅店等公共场所主要存在的问题是：消毒设施不健全。卫生监督员针对发现的问题对被监督单位下达了卫生监督意见书和限期整改通知书。

市卫生监督所充实创建一线工作力量

“四城同创”是市委、市政府确定的城市建设目标，是我市明年工作的重中之重，创建工作中涉及市卫生监督所的工作内容很多，时间紧，任务重。为确保 “创建国家卫生城市”目标的如期实现，市监督所对各处室负责人和监督员进行了调整，增加了现场监督人员，把素质好、工作作风扎实、业务能力强的监督员放到创建一线，加强了监督一线的工作力量。

鼓楼区卫生监督所近期对辖区主次干道的餐饮、公共场所单位进行拉网式的检查

一周内共检查餐饮单位24家，公共场所19家。所查43家单位均未达到创建标准。各区卫生监督员针对发现的问题对被监督单位下达了卫生监督意见书和限期整改通知书，要求存在问题的单位10日内整改达标。

云龙区召开创建国家卫生城工作大会

为进一步实现“四城同创”的工作目标，宣传“四城同创、创卫先行”的工作精神。2005年元月12日下午，云龙区在徐州市中山饭店，召开了全区餐饮、公共场所行业单位负责人、卫生管理人员参加的创建工作大会。
会议由区卫生局副局长、区卫生监督所所长申涛主持，区政府王晓燕副区长在会上作了重要讲话、卫生局李伟萍局长对创建工作作了具体布署。同时，请市创建办卫生城督导组专家张广金、刘荣杰二位处长对照标准，结合实际对到会的餐饮、公共场所行业单位负责人、卫生管理人员进行了系统的培训，详细讲解了国家卫生城市标准的各项指标和相关业务知识。
本次到会人员400余人，共发放创建相关材料600余份，并向辖区行业单位发放了“致经营业户公开信”。
会议要求各经营单位，要全力投入创建工作，按照创建标准，找出差距，认真落实整改。积极配合卫生监督部门的督导检查，力争在规定时间内达到标准为我市确保夺取“四城同创”工作的全面胜利做出应有的贡献。

泉山区卫生监督所与被监督单位签订创建如期达标责任状

2005年1月6日、11日泉山区卫生监督所分别举办了二期创建国家卫生城标准培训班，共有148家单位负责人参加了会议，并于到会人员签订了创建如期达标责任状。

九里区卫生监督所重点加强旅游景点餐饮单位的监督检查

本次共对26家餐饮单位进行了检查，无一家达标，存在的共性问题是：卫生许可证不能按规定悬挂、卫生管理制度不健全、食品原料采购不索证、餐厨面积比不达标、没有专用的餐具消毒间、熟食加工及凉拼不设预进间等。检查中还发现1家小吃店无证经营，已按规定予以取缔。