邳州市卫生监督所积极开展春季学校食品卫生专项整治工作
来源:徐州市卫生监督所发布时间:2009-05-05浏览量:
?为进一步加强学校食品卫生工作,根据省市有关文件精神,近期,邳州市卫生监督所在全市范围内开展春季学校食品卫生专项整治行动。此次专项行动的检查对象为邳州市各级各类学校及托幼机构内的食堂、校园内及学校周边的小食品店、小餐饮等食品生产经营单位。为确保专项行动取得实效,邳州市卫生监督所认真组织,周密部署,制定了详细行动方案,强化责任落实,认真做好检查工作。本次行动以检查卫生许可证和从业人员健康证持证情况、原料进货索证制度和“上手、上档、上墙”资料建立和执行情况、食品添加剂管理“五个一”制度落实情况、餐具消毒、保洁,食品加工环境及加工过程卫生等为重点,集中力量,进行拉网式检查,边检查边整改,在巩固 “蓝盾一号”行动成果的基础上,推进各项监管措施进一步落实,对各类违法行为严厉查处,并取缔无证生产经营行为,进一步净化学校及周边食品卫生环境,保障广大师生的身体健康和生命安全,积极推进我市学校食品卫生健康有序向前发展。
供稿:邳州市卫生监督所 石祥威