开发区开展农贸市场及小餐饮专项整治
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2008-11-14浏览量：
近期，开发区卫生监督所针对“小餐饮”范围大、规模小、设施差、业主卫生意识较弱，存在着较大的食品安全隐患的实际，为进一步加强小餐饮管理，提高小餐饮食品卫生安全水平，保障全区人民身体健康。开展了“小餐饮”专项整治活动，并取得初步成效。
整治行动分督查、整改、复查三个阶段，集中力量对城区内、各乡镇集贸市场餐饮点进行了监督检查，共出具了25份卫生监督意见书，对无证及存在明显脏、乱、差问题的3家餐饮店进行了限期整改，取缔无证小餐饮店1家。通过整治开发区的小餐饮卫生状况得到明显改善，从业人员有效健康证持证率也达到了94%。
整治行动分督查、整改、复查三个阶段，集中力量对城区内、各乡镇集贸市场餐饮点进行了监督检查，共出具了25份卫生监督意见书，对无证及存在明显脏、乱、差问题的3家餐饮店进行了限期整改，取缔无证小餐饮店1家。通过整治开发区的小餐饮卫生状况得到明显改善，从业人员有效健康证持证率也达到了94%。
供稿：经济开发区卫生监督所
