经济开发区卫生监督所开展节日食品安全检查

为让人民群众过上一个健康、祥和的春节，近日，徐州经济开发区卫生监督所按照省食安委《关于开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治稽查工作的紧急通知》精神。联合工商、质监、农发办等部门10余人对全区各食品营销点和大型餐饮业进行检查。此次专项检查主要以超市、集贸市场、食品批发、零售商为主要对象，重点检查与人民群众日常生活紧密相关的粮、肉、奶制品、豆制品、水产品、调味品等食品安全。在检查中未发现我区食品生产经营者有违规使用超过保质期、腐败变质、油脂酸败、霉变的食品和违法添加非食用物质和滥用食品...

站在新起点，谋划新发展

--邳州市卫生监督所新年召开表彰会新年伊始，邳州市卫生监督所全体干部职工即迅速投入到紧张的工作状态中，为2009年卫生监督工作早谋划、早布局做好准备。春节后上班第二天，该所召开了“2008年所卫生监督工作表彰会议”。会上表彰了5名“先进个人”，分别授予2个科室“突出贡献奖”、“工作创新奖”。市卫生局郑思忠副局长对2008年总体工作作了简要回顾，对该所独立运行短短一年时间在“蓝盾&rdquo...

丰县10家单位喜获丰县2008年度“放心消费饭店”称号

2009年1月15日，丰县星海天大酒店、百盛饺子楼、北村全羊馆、御香园、天海大酒店、盛丰酒楼、三锅居、状元楼、林府渔村、巴将军共十家餐饮单位被丰县餐饮业创建放心消费行业领导小组授予丰县2008年度“放心消费饭店”称号并进行了表彰。为了提升餐饮业消费环境安全度、经营者诚信度和消费者满意度。2008年，丰县在餐饮业中开展了创建放心消费活动，各单位积极参与，各创建单位的环境面貌、卫生设施、管理能力和水平都取得了较大的提升。1月10日，由丰县餐饮业创建放心消费行业领导小组对该县申...

丰县2009年春节期间食品卫生安全状况良好

节日期间，食品卫生安全工作，责任重于泰山，为保障春节期间餐饮食品卫生安全，让广大人民群众度过一个吉祥、喜庆、和谐、卫生安全的春节，丰县卫生监督所自2008年12月下旬起全面开展节前、节日期间食品卫生监督执法检查，节日期间，全体职工思想上高度重视，行动上严格落实，严格要求各科室和卫监分所加强对辖区内各宾馆饭店等餐饮单位、集体食堂和集体用餐配送单位的食品卫生执法与监督指导。 从目前检查反馈的情况看，节日期间食品卫生安全状况良好。各餐饮单位卫生许可证和从业人员健康证齐全，采购食品能遵...

丰县卫生监督所多措并举确保“年夜饭”饮食卫生安全

2009年春节将至，为使广大市民“年夜饭”吃得放心，让群众度过一个欢乐祥和的新春佳节，丰县卫生监督所采取多项措施确保“年夜饭”的饮食卫生安全。 一是超前谋划，及早部署。元旦前，丰县卫生监督所围绕餐饮环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动，及早制定实施方案，周密部署春节期间食品卫生安全专项整治活动，并向全县各餐饮单位下发了有关加强春节期间食品卫生安全的通知。 二是对承办春节“年夜饭&rd...

九里区卫生监督所开展春节期间食品卫生安全专项检查

2009年春节即将来临，为保证我区节日期间食品卫生安全，保障群众度过一个安全、祥和的节日，近期,我所对辖区内的餐饮业单位进行了专项监督检查。根据市卫生局《徐州市餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治以及打击私屠滥宰病死猪病害猪肉非法交易专项整治实施方案》文件精神，我区卫生局制定了本区相应专项整治方案，区卫生监督所将卫生监督员分成2组，对主城区内的餐饮业、超市进行了食品安全监督检查。为使食品经营者了解食品添加剂的有关知识，对食品生产经营者下发了《食品中可能添加的非食用物质和易滥...

丰县卫生监督所全力保障节日食品安全

近日，丰县卫生监督所开展了餐饮消费环节预防食物中毒和打击违法添加非食用物质的专项检查，这是卫生监督所保障节日食品安全的措施之一。 这次专项检查的范围为全县大中型宾馆饭店、集体食堂、大型超市、熟食卤菜店及集体用餐配送单位。在星海天大酒店、九州大酒店、欢乐买超市、华润苏果超市，卫生监督人员仔细检查了嫩肉粉、泡打粉、姜黄粉、面粉改良剂等食品添加剂的来源、索证情况，认真询问厨师对各种食品添加剂的使用情况。仔细检查了厨房用具及餐具消毒情况，检查是否有过期食品、添加非食用物质及食品添加剂的...

丰县卫生监督所两个“专项整治”取得阶段性成果

按照《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》和《江苏省餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治以及打击私屠滥宰病死猪病害猪肉非法交易专项整治实施方案》的具体部署，丰县卫生行政部门迅速行动，县卫生局成立了以刘秀玲副局长为组长的专项整治小组，并明确了此次两个“专项整治”工作重点是：全面整治餐饮消费环节食品添加剂的采购和使用、猪肉采购和加工，依法打击餐饮加工过程中添加非食用物质、滥用食品添加剂以及使用私宰肉、病害猪肉等不合格肉品的违法犯罪行为...

丰县卫生监督所开展卤肉产品抽样检测

元月十四日，丰县卫生监督所联合丰县疾病预防控制中心对丰县南关菜市场进行了卤菜制品抽样检测，检测项目为亚硝酸盐、大肠菌群和细菌总数，检测数量为42个。该市场销售的卤肉产品主要销售至城区大中型餐馆和农村市场。抽检样品的同时，卫生监督人员对市场食品经营者卫生许可证、健康证明持有情况进行了监督检查。 供稿：丰县卫生监督所 崔景泉

泉山区卫生监督所开展春节期间食品卫生安全专项检查

2009年春节将至，为保证我区节日期间食品卫生安全，保障群众度过一个祥和、健康的假日，近日,我所对辖区内的餐饮业进行了专项监督检查。我所根据管辖范围和区域分3个卫生监督检查小组，结合《徐州市餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治以及打击私屠滥宰病死猪病害猪肉非法交易专项整治实施方案》文件精神，对食品生产经营者下发了《食品中可能添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》，并广泛宣传滥用添加剂的危害，大力传播有关正确使用食品添加剂的知识，严禁在食品中使用非食用品添加...